Os preços das carnes devem continuar pressionados neste ano, informou o Banco Central (BC) no Relatório de Política Monetária. O documento foi divulgado nesta quinta-feira (27).
De acordo com a autoridade monetária, a projeção se dá em razão da perspectiva para o ciclo do boi e o contexto de demanda externa aquecida pela carne brasileira.
O BC diz que alta do preço do boi gordo desde setembro está parcialmente associada a elementos de oferta no setor (estiagem e possível reversão do ciclo do boi) e ajuda a explicar o aumento dos preços das carnes e da alimentação fora do domicílio nos meses seguintes.
Com informações:G1
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